La gastronomía y las tradiciones del Viejo Valledupar se darán cita en el festival La Tierrita

Valledupar se prepara para recibir la primera edición de La Tierrita: Un Valle de Sabores, un festival gastronómico que se realizará del 14 al 16 de noviembre en el Centro Recreacional La Pedregosa, con la participación de 53 negocios entre restaurantes, reposterías y emprendimientos locales.

La iniciativa, liderada por Acodrés Cesar en alianza con Comfacesar, busca rescatar las tradiciones del Viejo Valledupar, promover el talento regional y destacar la riqueza gastronómica que hace parte de la identidad vallenata.

Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una programación que integrará gastronomía, música y cultura, en un espacio pensado para visibilizar las propuestas locales y acercar al público a los sabores tradicionales y nuevas experiencias culinarias.

Además de promover el sector gastronómico, el festival busca impulsar el turismo y fortalecer el reconocimiento de Valledupar como un destino que también se distingue por su cocina, sus costumbres y sus tradiciones.

Con esta primera edición, La Tierrita apuesta por convertir la gastronomía en un punto de encuentro para celebrar la identidad cultural y el talento de la región.